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Heart To Heart 2nd

 オンラインゲーム「マビノギ」のお話がメインになってる日記       …のはずだったんだけど最近は月記になってます(汗
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2007/02/19 (Mon) 03:44

赤いあの人たちに

お友達のブログで紹介されていた「あまおうロール」
いやぁ。。。噂に聞いてたのを見せられてしまうと食べたくなったよー。
ってことで先日ちょうど頂いたあまおういちごが冷蔵庫に!
ええ、そのまま食べようとしてたんですけど粉あるし作ってみました♪

らびぃオリジナルレシピ「あまおうロール」でございます。
まず基本になるのはスポンジ生地な訳なんですけども、イチゴの赤とコントラストで白っぽいスポンジにしてみたかったので今回は卵白メインにして卵黄をかなり減らしました。
今回はちょっとだけバニラオイルも足してみたりしちゃったです♪

生クリームはやっぱりホイップよりミルクからのクリームの方が美味しいですねー。 少し低脂肪タイプの方がさっぱりした感じの生クリームに仕上がりますよー。
ロールケーキには軽い感じのクリームの方があうと思います。
お砂糖は好みなんですけど、クリームの6~10%くらいが個人的に好みですねー。あんまり甘すぎるのは好きじゃないのです!

クリームは立て過ぎちゃうと口当たりもよくないし仕上がりもよくないので機械で立てる人は注意してくださいね♪ 私はビーターでカシャカシャと腕つりそうになるくらい頑張ってます!


そして出来上がったのがこちら♪
一応ご紹介して頂いたあまおうロールをリスペクトしたつもり!



完成ー


・・・なんかうまく撮れなかった;;

で、でも雰囲気は伝わると思います! なかなかいい出来栄えだと自画自賛したんですよ><


お味のほうもまぁ満足♪ 軽い目に仕上がって美味しかったよー!
今度はなにつくろっかなぁ。。。


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COMMENT

おいしそう・・・じるるるるる。
ふかふかで色もまっちろでおいしそうだぁ。
なるほどなるほど卵黄へらすとこんな白い生地になるんだぁぁ
なんかおしゃれだよぉ^-^
すごいすごいっ。オリジナルレシピだなんてあこがれちゃうなー!

スポンジが白い!!!
うーあーこれもおいしそうだぁ・・・

ジュルリ・・・・白いスポンジ・・・・・食べてみたーい><

自分で作っちゃうなんてさすがだね!おいらじゃぁ~無理無理@@;

次回作も楽しみに待ってマース><b

かわいい~、そしておいしそうっ。
大きなイチゴがごろんと入って贅沢ですねー。
食べてみたい!

うわぁ~美味しそう!!
くぅぅ~食べてみたいのぉ(´¬`)

白いスポンジとクリームに赤い苺が際立って良い感じ、
売ってたら間違いなく買いそう。。。

見る事しかできないのが、悲しいけど
次回作も楽しみ><

ぶちねこ様:
白くて軽い感じのスポンジは全卵立てしないで殆どメレンゲだけでつくるといいよー^^
普通のショートケーキとかシフォン生地には向かないけどね^^;
ねこさんも色々上手そう! 今度教えてねー

ピラオ様:
あまおうロール、見せてもらったやつ一応真似してみた!
でもあの紹介してたやつ食べてみたいなぁ。。。 送って♪

マーヤ様:
スポンジ焼いて生クリーム塗ってイチゴ入れて巻いただけ!
マヤもできるさ♪ ぜひぜひお試しあれー♪

エラノール様;
大きいイチゴはいって見た目が贅沢ですよね^^
でもねでもね!食べるの結構難しいの!

かるら様:
そそ、イチゴの赤いの際立つかなーと思って白くしてみたの♪
そんなに褒めてもらえたらうれしいやら恥ずかしいやら><
かるらさんにもぜひ作って差し上げたいですわ♪

うきゃー!
めちゃおいしそ~!
私がこないだ作ったロールケーキとはえらい違いだ・・・

自分で作ると生クリームとかの砂糖調節できていいよね~^^

また今度作ってみようかなぁ~

太字の文まおうロールケーキ   

まおうロールケーキ

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Author:らびぃ
タルラークサーバーで活動中。
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生産ギルド「仕立屋ひつじ」のなんちゃってマスターやってます♪

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